呀！今天有辣醬噢！中午開飯時間到了，杭構建工建材公司構件工人剛剛踏入食堂，就看到窗口邊上擺了一罐新鮮油炸的辣椒醬。

一罐小小的辣醬，寄托了食堂員工對來自云貴川等愛吃辣醬的工人濃濃的關懷。針對建工建材公司有多位來自云貴川的工人喜食辣醬、口味重等特點，食堂大廚周建也是煞費苦心，擔心外面買的辣醬吃壞工人肚子，特意親自采購大蒜、生姜、剁醬等原材料，通過油、炸、煎、熬等工序做成了鮮辣濃香的辣醬，滿足了重口味工人的需求，獲得了工人們的一致好評。

2015年以來，為了讓員工每天吃上不同品種的菜蔬，杭構建工建材公司食堂員工特意把原來每天幾十種菜肴的模式調(diào)整成每天三葷三素，并通過提前張貼一周菜單，并保證一周7天菜肴品種無重樣，同時免費提供不同種類的湯，以不斷的創(chuàng)新食譜，合理的配置菜品，用心保證員工有家的溫馨。公司食堂自2007年評上省級食堂以來，嚴格執(zhí)行《食品安全衛(wèi)生法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好菜肴加工的各個環(huán)節(jié)，確保全體員工能夠吃上滿意、安全、衛(wèi)生、可口的飯菜。

（杭構集團 劉愛琴）